Automatise et accélère toutes les opérations qui demandent une intervention manuelle, de l’énergie physique et du temps, garantissant une hygiène optimale.

Coupe et hache : viande, poisson, légumes, fruits, fruits secs etc.

Mélange et malaxe à la température, à la vitesse et pendant le temps programmés, les produits liquides, crémeux et pâteux.

Pétrit : pain, pâte, pizza, etc.

Bat : crème, œufs etc

Permet de cuire et refroidir à des températures et dans des temps d'exécution programmables.

Chauffe, cuit, maintient à température et pasteurise : appareil, riz, viande, poisson, légumes et autres produits liquides,crémeux et pâteux.

Refroidit, durcit et congèle : appareil, riz, viande, poisson, légumes et autres produits liquides,crémeux et pâteux.

Tempérage du chocolat au lait, blanc et noir.