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Glace express et yaourt glacé
Softgel 320 P, 400 P TWIN
GLACE EXPRESS ET YAOURT GLACÉ
Par pompes et foisonnement moyen de 50%
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Softgel 320 P, 400 P TWIN
GLACE EXPRESS ET YAOURT GLACÉ
Par pompes et foisonnement moyen de 50%
Machines à 2 cylindres pour deux parfums et un parfum mixte de glace soft et yaourt glacé. L’alimentation des cylindres a lieu avec 2 pompes rotatives de pressurisation qui sont rincées par passage sans devoir les démonter tous les jours.
La commande électronique règle les différentes fonctions : conservation du mix, consistance du produit distribué et la conservation nocturne.
La commande électronique règle les différentes fonctions : conservation du mix, consistance du produit distribué et la conservation nocturne.
SOFTGEL 320 P
Modèle comptoir
Caractéristiques
- 2 cylindres pour deux parfums et un parfum mixte de glace express et yaourt glacé.
- Les bacs de réserve des mix sont d'une capacité de L 7x2.
- Les cylindres sont alimentés par 2 pompes rotatives de pressurisation qui sont rincées par passage sans devoir les démonter tous les jours.
- La commande électronique règle les différentes fonctions : conservation du mix, consistance du produit distribué et la conservation nocturne.
- Avec support, en option.
Fonctions
- Conserve le mix à 4°C.
- Mélange et congèle , elle incorpore de l'air dans la préparation et la transforme en glace.
- Conserve une quantité de glace prête à la consommation dans les cylindres.
- Distribue instantanément la glace quand c’est nécessaire.
SOFTGEL 400 P TWIN
Modèle à haut débit
Caractéristiques
- 2 cylindres indépendants pour deux parfums et un parfum mixte de glace soft et yaourt glacé.
- Les bacs de réserve des mix sont d'une capacité de L 14x2.
- L’électronique et la réfrigération indépendantes, pour chaque cylindre, permettent d’utiliser des mix ayant des caractéristiques différentes.. Il est possible de faire fonctionner la machine en distribuant d’un seul cylindre et en maintenant l’autre inactif.
- Les cylindres sont alimentés par des pompes rotatives qui sont rincées par passage sans devoir les démonter tous les jours.
- L’électronique de contrôle règle les différentes fonctions : conservation du mix, consistance du produit distribué et la conservation nocturne.
- La machine dispose de contrôles des niveaux minimaux du mix de réserve (signal lumineux et sonore).
- L'agitation dans les bacs de réserve évite la séparation ou l'épaississement des mix.
Fonctions
- Conserve le mix à 4°C.
- Mélange et congèle, elle incorpore de l'air dans la préparation et la transforme en glace.
- Conserve une quantité de glace prête dans les cylindres.
- Distribue instantanément la glace quand c’est nécessaire.
Type d’utilisation
Vente de glaces soft ou yaourt glacé, en portions, cornets ou petits pots.
Ambulants 
Préparation de coupes ou desserts décorés éventuellement de chantilly, sirop de griottes et au chocolat.
Garnissage de petits pots.
Garnissage tartes etc.
Lieux d’utilisation
- Lieux à forte affluence
- Chaînes de restauration rapide
- Cafétérias
- Zones piétonnières
- Supermarchés
- Kiosques, points glaces
- Aires de restauration
- Parcs d'attraction
- Écoles, Campus
- Collectivités
- Gares
- Aéroports
- Glaciers
- Yogourteries
- Hôtels, etc.
- Piscines
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
| Modèle | LARG. / PROF. / HAUT. | INT. NOM. | CONDENSATION | Réserve, en l | Prod. par h, cornets de 75 g | Prod. par h maximale, en Kg |
|---|---|---|---|---|---|---|
| SOFTGEL 320 P | 55x60x82 cm |
15 A-2,9 kW V 230/50/1 12 A-2,9 kW V 400/50/3 | air | 7x2 | 200 | 15 |
| SOFTGEL 400 P TWIN | 60x72x150 cm |
12 A-4,5 kW V 400/50/3 | air | 14x2 | 400 | 30 |
Choix de la langue
English
Español
Deutsch
Français
Italiano